page_banner

KAS YRA ORO GRINDINtuvė?

1

Oro gruzdintuvė naudoja karštą orą maistui gaminti aukštoje temperatūroje be aliejaus. Šilumos šaltinis paprastai yra ventiliatorius, pučiantis įkaitintą orą per prietaiso viduje esantį metalinį krepšį.

Oro gruzdintuvės puikiai tinka kepti daržoves ir mėsą, pavyzdžiui, vištienos sparnelius, nes joms nereikia jokio aliejaus. Jie taip pat puikiai tinka duonai ar sausainiams kepti, nes dėl sauso karščio jie tampa traškūs, nesudegindami išorės.

Oro gruzdintuvė yra universalus gaminys, kuris dažnai gali būti ne tik kepimas ore.

KAS YRA DEHIDRATORIUS?

Dehidratatorius yra mašina, naudojama maisto produktams, tokiems kaip vaisiai ir daržovės, džiovinti. Jis veikia naudojant šilumą, kad išgarintų maisto drėgmę, paliekant džiovintus vaisius ar daržoves.

Daugumos maisto produktų procesas trunka mažiau nei 30 minučių, todėl jis puikiai tinka, jei norite įsitikinti, kad visada po ranka turite sveikų užkandžių. Maisto dehidratatorius dažnai mėgsta tie, kurie laikosi žalio maisto dietos.

KĄ GALITE GAMINTI ORINĖJE GRUPINTUVOJE?

Oro gruzdintuvė leidžia greitai kepti įvairius maisto produktus be aliejaus, todėl jums nereikės jaudintis dėl riebalų ištaškymo namuose. Prietaisas greitai ir tolygiai įkaista, todėl galėsite gaminti maistą, pavyzdžiui, vištienos sparnelius, žuvies lazdeles, gruzdintas bulvytes, svogūnų žiedus ir daržoves, nestovėdami prie viryklės.

Taip pat turi laikmačio funkciją, todėl nieko netyčia nesudeginsite. Jūs netgi galite gaminti daugumą šaldytų maisto produktų keptuvėje.

Maisto produktų, kuriuos galite gaminti šiuo mažu prietaisu, sąrašas yra begalinis. Jūs netgi galite pasigaminti sveikų užkandžių, pavyzdžiui, kepti obuolių griežinėlius.

KĄ GALITE GAMINTI DEHIDRATORIUJE?

Akivaizdžiausias atsakymas būtų džiovinti vaisiai, bet taip pat galite pasigaminti skanių jautienos džiūvėsių, duonos, krekerių, traškučių, granolos batonėlių, picos plutos, dehidratuotų užkandžių, bananų traškučių ir dar daugiau!

Vienas iš mano mėgstamiausių yra dehidratuotų obuolių griežinėliai, apibarstyti cinamoniniu cukrumi. Jei norite paruošti maisto perteklių išgyvenimo pakuotėms, dehidratatorius yra puikus būdas tai padaryti.

KOKIE PANAŠUMAI TARP orinės GRINDINĖS IR MAISTO DEHIDRATORIAUS?

Pirmas dalykas, kurį turėtumėte žinoti, yra tai, kad jie abu gamina maistą naudodami šilumą. Tačiau jie skiriasi savo veikimo būdu.

Oro gruzdintuvė maistui gaminti naudoja aukštos temperatūros karštą orą, o maisto džiovyklė naudoja sausą šilumą žemesnėje temperatūroje. Abiejų tipų prietaisai leis gaminti maistą be aliejaus ar sviesto.

Oro gruzdintuvėse ir dehidratatoriuose dažnai yra lašelių padėklas, kad būtų lengva išvalyti, ir juos galite rasti už prieinamą kainą. Tiek gruzdintuvėse, tiek dehidratatoriuose oras cirkuliuoja panašiai su ventiliatoriumi ir kaitinimo elementu, o oras išleidžiamas per galinę prietaiso dalį.

KOKIE SKIRTUMAI TARP ORO GRINDINĖLĖS IR MAISTO DEHIDRATORIAUS?

Oro gruzdintuvė įkaista esant aukštai temperatūrai, todėl galite greitai paruošti maistą nesijaudindami, kad jie sudegs. Maisto dehidratatorius veikia naudodamas žemos temperatūros šilumą, kad išdžiovintų maistą, todėl tai trunka ilgiau nei orkaitėje ir nereikalauja jokio aliejaus.

Abu variantai leis jums mėgautis sveikesniu maistu, tačiau kiekvienas turi savo privalumų ir trūkumų.

ORO GRINDINĖLIŲ PRIVALUMAI

Pirmas dalykas, į kurį turėtumėte atkreipti dėmesį, yra prietaiso dydis. Jei norite gaminti didelius maisto kiekius, jums reikės kažko didesnio nei maža orkaitė.

Didesnėje keptuvėje vienu metu gali būti iki keturių svarų maisto. Tai reiškia, kad jums nereikės jaudintis, kad keptuvė bus perpildyta.

Oro gruzdintuvės greitai įkaista, palyginti su tradiciniais metodais, pavyzdžiui, įprastomis orkaitėmis. Jums nereikia jų iš anksto šildyti, o maistui gaminti reikia mažiau laiko, nes juose cirkuliuoja oras.

Daugelyje oro gruzdintuvių yra iš anksto nustatytų parinkčių, todėl tai taip paprasta, kaip įdėti maistą į krepšelį ir paspausti vieną iš paruošimo nustatymų. Oro gruzdintuvų receptai tampa labai paplitę tarp kulinarinių knygų autorių ir maisto tinklaraštininkų, todėl jie lengvai pasiekiami, kad rastumėte receptą, kuris patiks jūsų šeimai.

DEHIDRATORIŲ PRIVALUMAI

Pirmas dalykas, kurį turėtumėte apsvarstyti, yra jūsų erdvės dydis. Jei gyvenate mažame bute, stalviršio modelis jums gali netikti.

Kita vertus, jei turite didelę virtuvės zoną, stalviršis greičiausiai tiks jūsų erdvėje geriau nei didesnis stalviršio modelis. Dehidratatoriai džiovinimo procesui naudoja žemos temperatūros sausą orą.

Labai nedaugelis mažų virtuvės prietaisų turi galimybę ilgesnį laiką išlaikyti žemą temperatūrą, kuri reikalinga maisto išsausėjimui. Šiam tikslui sukurtas specialus prietaisas padeda pasiekti geriausių rezultatų.


Paskelbimo laikas: 2022-06-15